Keblinger

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天晴無毒

6月份即將使用的無毒有機食材:蓮藕、山藥、高麗菜、洋蔥

陸陸續續還會有更多的有機農加入我們,希望能給寶寶們無毒營養的食材。

天晴套餐

給寶貝階段性的均衡營養

姐弟倆的刷牙樂趣,雖然常常打打鬧鬧~XD

姐弟倆感情非常好,尤其姐姐非常疼愛阿D,相信你們以後一定感情非常好,愛你們!

晴上課前亂亂拍

拔拔:晴上課囉~~~ 晴:拔拔我還要拍照!! 拔拔:可是我要收工了耶!!星期日在拍好不好!! 晴:好! 晴真的拍得意猶未盡!!!

噓!不能說的秘密,副食品的終極比較

破除老一輩的迷思

2018年4月18日 星期三

「我家孩子不喜歡吃副食品,瘦巴巴的常生病。」
「不吃的時候我們就餵她吃米餅、吐司、麵包或是一點大人的食物,反正有吃總比沒吃好。」

惡性循環開始了~~
因為孩子出現了厭食的現象,導致照顧者或父母無法堅持孩子只能吃自己副食品的信念,抱著有「有吃總比沒吃好」的想法,給了孩子不該吃的含鈉、含糖、含奶油、甚至含人工添加劑的食物,孩子吃了這些「有味道」的食物後,當然不願意再吃自己那只有淡淡食材香味的副食品!!

久而久之,孩子會漸漸開始拒絕副食品、轉而月齡越大越會偏食、挑食,自然而然營養不均衡、抵抗力不佳、常生病就會跟隨著孩子!!

所以做父母的我們,一定要堅持哪些是孩子該吃的食物,哪些是時間未到不可接觸的食物,千萬別心存僥倖認為只吃一點點沒關係,有時就是因為那一點點而造成孩子拒食的問題。

PS.
1.
厭食就跟厭奶一樣,偶會發生,但難道在孩子6個月前產生厭奶,照顧者就不給奶喝了嗎??
2.
偏食、挑食在1歲半前都還是有辦法可以矯正,但需要父母得時間和耐心。



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2017年12月30日 星期六

副食食用大哉問『Q&A』


1. 食物泥開始食用時間:
 4-6個月之間可以開始食用,從單品食物泥(1號餐)開始漸進到綜合食物泥(2-10號餐),依照餐號的順序依序往上食用。

2017年11月24日 星期五

疾病大流行該怎麼辦?

疾病大流行該怎麼辦?
流感、腸病毒、玫瑰疹、腸胃炎、諾羅......最近開始大流行。 隨著秋冬季的來臨,社團裡有非常多孩子生病,包含很多平常熱心協助回覆問題的媽媽們的孩子也生病了。 長期照著「晴媽咪副食品全攻略」吃足量食物泥的孩子一樣也會生病。食物泥雖有多元均衡的營養,但絕非仙丹妙藥,是無法抵抗強烈的病毒與細菌的,只不過吃食物泥的孩子:
1.病程可能會可以縮短
2.雖然生病但精神體力都還不錯 3.生病時還可以吃食物泥(生病的孩子生活無法規律,但不管是正常吃食物泥、少量多餐吃食物泥.......,只要不拉不吐,孩子願意吃食物泥就可以給)
4.生病後體重不見得會減輕或減輕但很快可以追回來 5.生病後雖會有一小段的病後亂流期,但亂流期過了會食慾大增。 以上就是吃食物泥孩子在生病時會出現的特徵。
但,生病後的孩子通常都會遇到亂流期,尤其是吃了藥、喝了糖漿的孩子,一方面藥物過甜過苦、另一方面味蕾被藥物改變,導致孩子對食物泥沒有胃口,而拒食、厭食......等抗拒食物泥的狀況便會發生,至於持續多久,短則幾天、長則1個多月,通常做法就是:
1.作息規律:生病的孩子會失去作息,因此在病癒後父母必需趕快將孩子的作息調整回復原來的時間與狀況,以免孩子因作息大亂影響了睡眠、飲食和情緒。
2.食物泥打掉重練:從25g食物泥開始給起,誇張的鼓勵吃完了的孩子並補奶,讓孩子慢慢的越吃越好後再持續把食物泥的量追回來,這段時間必需很有耐心的堅持所要給孩子的營養到底是什麼。
3.堅持所選擇:每當亂流期,父母耳邊就會出現各式各樣的聲音,大部分就是叫父母放棄食物泥改吃別的食物......,這時就要看父母親對規律的作息與食物泥的堅持有多少了。
*所以請大家要多注意孩子的狀況,可以避免的地方、可以做的事情就儘量做,讓生病這件事情儘可能的遠離孩子們~
1.大人、小孩勤洗手
2.儘量不要讓孩子給他人抱、親或餵食(尤其是口沫接觸)
3.如果可以,幫孩子戴上口罩,尤其到醫院、診所或是公共場所(訓練孩子戴口罩的習慣)
4.不要到室內遊樂場所,可多往空曠的戶外走
5.絕對不要長期開冷氣或暖氣,避免空氣不流通造成密閉空間的病毒傳播 「晴媽咪副食品全攻略」 http://goo.gl/SltRiI P139
Q12 如何從小增強孩子的抵抗力與免疫力 P141
Q13 孩子生病時如何補充營養?該吃些什麼? P142
Q14孩子得了腸病毒怎麼辦?
「生病的孩子該怎麼吃」https://goo.gl/NmkfMk

以上必需靠父母親的堅持,因為孩子生病苦的是孩子和父母~ 大家加油




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2017年11月2日 星期四

吃粥為什麼會讓寶寶產生脹氣和胃食道逆流?




















今天有好幾位媽媽問到我這個問題,所以還是想讓大家知道一下~

吃粥為什麼會讓寶寶產生脹氣和胃食道逆流?
1.粥在食用時基本上都是孩子空腹的時候(與上一餐已間隔4小時),因此一次喝太多、太急,就會像空腹喝水一樣,水分撐大胃囊形成壓力,引發胃酸向上反流,導致胃食道逆流。所以若是空腹喝大量的水,一樣會引起胃酸導致脹氣。
2.
再者,由於孩子牙齒尚未長全,在吃粥時會減少咀嚼直接吞嚥,因此無法使唾液分泌足夠的酵素,或造成酵素濃度被稀釋,所以當粥進入胃部後不易被徹底消化和吸收。這樣的狀況對腸胃尚未長全的嬰幼兒來說更容易產生脹氣和胃食道逆流。

2017年10月28日 星期六

「粥」,適合我們的孩子嗎??


 最近和一位知名的中醫生朋友聊到「粥」到底適不適合給小小孩吃??
他告訴我,如果可以不要吃粥最好就不要吃。
原因是,粥採用大量的水熬煮,因此含水量高,若一次吃得太多、太急,容易引起胃酸,甚至導致胃食道逆流,讓腸胃產生不適。

這個說法竟然和我們多年的經驗不謀而合,這幾年常有媽媽打電話來諮詢一些問題,其中一個最常見的問題便是:「為何孩子在剛開始吃粥時都吃得好好的,但吃了12個月後便開始出現拒食的狀況,有的看到碗就哭泣、有的不但不願意吃還會把碗推開、有的甚至寧願肚子餓也不願意吃。」

而且這些孩子通常都會伴隨著幾個現象:
1.副食品就算吃也吃得很少,有時候吃了一點就吃不下、不願意吃,連奶也不太想喝。
2.肚子時常鼓鼓的,或常常有脹氣現象。
3.時常在凌晨12-2點左右起來哭泣,而且可能持續好幾天、好幾個星期甚至1個多月,睡得很不安穩,睡睡醒醒,媽媽以為孩子夜奶,但孩子喝不到幾口就又不願意喝了。

以上這些現象其實也會發生在大人的身上,若您跟我一樣是個腸胃不好的人,可試著回想當您吃粥時是否會發生胃酸過多導致脹氣或腸胃不適的狀況,如果連大人都如此,那每天持續吃著10倍粥、7倍粥且腸胃尚未發育完全的孩子是不是更有可能引發腸胃不適的消化問題呢??

先不談粥與食物泥食材營養方面的比較,我們到底該給孩子食用打得細緻濃稠且好吸收消化的食物泥,還是吃含有大量水分可能引起孩子消化系統產生狀況的粥品呢??這點值得當父母的我們深思

PS1. 我們不反對孩子吃粥,只是會建議等孩子的腸胃成長的健全點、晚點在食用
PS2. 以上所指的是一般狀況,不適用於孩子生病或有突發情況時

『若給未滿一歲的寶寶吃米湯或稀飯等離乳食物,他們的身體並無法有效率地將這些食物轉變成可利用的能量源(糖分),這是由於寶寶體內消化穀物的酵素尚未完整的緣故。』---該給孩子吃什麼 松田麻美子著

2017年10月15日 星期日

食物泥可以吃到寶寶多大??


「寶寶一歲半了,可以跟大人正常吃嗎??」「寶寶有幾顆牙呢??」「4顆」

「我婆婆說食物泥是過度食物,叫我在寶寶一歲後就不要給他吃了」

以上的對話常在我的工作中出現

為何孩子不能在一歲後就正常吃大人的食物,因為:
通常一歲的寶寶牙齒尚未長全,最多也只有8顆牙,而前面的8顆牙是用來切斷食物,無法將食物磨碎,如果只用8顆牙吃東西,那腸胃道不好的孩子恐怕會產生脹氣、腸胃不適甚至不願吃自己副食品的問題。

2017年10月8日 星期日

寶寶副食品到底一天該吃幾餐?到底一餐該吃多少?











以下分享給需要的家長

滿四個月---(或剛開始食用食物泥)
食用時間:一天1(可於早上餵食)
食用份量:每次約25g~50g(可視孩子食量加量)

2017年10月1日 星期日

【天晴工作坊】輕鬆帶孩子第一步 - 生活作息規律化


常常聽到「生理時鐘」這四個字,生活作息的正常與否與生理時鐘息息相關,不規律的作息會影響一個大人的身體狀況與工作效能˙所以當生活作息規律,生理時鐘自然就會正常,這樣的人比較不容易生病或莫名的疲勞。因此生活作息的規律有多麼重要,其實大家都知道。
但令人不解的是有部分的觀點覺得嬰兒可以肚子餓就喝奶、想睡就睡,不見得需要有所謂的規律作息,嬰兒想做什麼就做什麼,因為他們年紀小。
也許剛生產完的媽媽為了讓孩子盡早學會喝奶所以儘可能的哺餵母乳,這是可以理解的,但如果在孩子已經出生一個月後了,孩子仍然還是白天睡覺、晚上玩耍;亦或是每天黏在媽媽身上無時無刻討奶喝,且夜奶不斷,這就比較令人擔心了。

2017年9月25日 星期一

食物泥加熱法


「食物泥到底要怎麼加熱營養才不會流失呢??
「為什麼加熱食物泥拿起時會整個熱到冒泡且蔬菜泥都變黃了??
「為什麼現做的食物泥寶寶喜歡吃,但加熱過的寶寶卻不願意吃呢??

食物泥的加熱對很多媽媽而言最重要的是:「如何讓營養不流失」、「如何省時快速加熱」、「如何保留原味」

如果要讓此三者並行,可以試試下面的方法~~
建議採用「電鍋加熱」的方式:

2017年9月23日 星期六

在食物泥之後......為何寶寶拒絕大人的食物??


「我的寶寶食物泥吃得很好,但現在快
2歲了卻不太愛跟我們大人一起吃??

「我的寶寶已經長16顆牙了,可是感覺我煮的他都不愛吃,怎麼回事??

其實,一歲多、長了16顆牙、食物泥又吃得很好的寶寶,為何會在食用正常的大人食物時產生抗拒呢??原因可能如下:

1.很多家庭多以外食為主,外食的口味較重且添加較多的添加物,導致孩子的味蕾無法適應,產生本能性的抗拒。
解決方式:
將孩子適合食用的食物用開水稍做清洗,並剪成適合孩子食用的大小。

2.
有些家庭每天開伙,但常以為孩子必須要重口味的食物才願意多吃飯,因此在煮飯時常會加重菜餚的鹹甜味,導致孩子反而不願意食用。
解決方式:
調味時可以將調味料減半,甚至有些食材可以只要經過汆燙孩子便可以食用,因此不必大費周章的將食材煮得太過精緻且複雜。

2017年9月19日 星期二

食物泥(副食品)與固體食物該如何銜接?











該如何讓孩子銜接食物泥(副食品)與正常的固體食物呢??
怎麼吃?
直接吃大人餐桌上的菜餚嗎?
孩子能吃多少?
吃得飽嗎?
會不會太鹹?
會不會太油膩?
當孩子長出可以磨碎食物的第16顆牙---小臼齒後,怎麼為孩子準備才能讓孩子吃得健康、吃得營養、吃得不挑食呢?

若孩子在長出第16顆牙齒前每餐的食物泥(副食品)都能吃很好,且不太吃含有人工添加物的食品,這樣的孩子在銜接固體食物上的方式如下:
1.先以食物泥(副食品)為主,加入兩倍水煮成的軟飯,並可加入剪碎的蔬菜、豆腐、碎蛋、魚……等餐桌上可以剪得很碎的食物,都可以給孩子少量嘗試食用。

2.當孩子越吃越好時,食物泥(副食品)便可以慢慢減少,正常固體食物慢慢增加,以循序漸進的方式讓固體食物越加越多,食物泥則是補充餐桌上孩子不足的營養。

3.當固體食物成為孩子主要飲食來源時,請一樣要幫孩子將食物剪碎、剪細,不要以為孩子有了小臼齒便什麼都能吞嚥,長長的葉菜類、一整圈的蓮藕、一大塊的肉……等為切小、切碎的食物,孩子在無法咀嚼磨碎的狀態下很容易噎到,因此孩子只好將其吐出,而很多父母會誤以為孩子偏食、挑食、不肯好好吃飯。

4.而有些孩子已經養成良好的飲食習慣,對於過鹹、過甜的食物反而會本能性的拒絕(尤其是外賣的食物),因此照顧者在準備食物時只要遵循著保留食材原始味道的方式,便可以讓孩子吃得很愉快,譬如:燙青菜、蒸南瓜、蒸毛豆、蕃茄炒蛋、蓮藕山藥清湯……等不需太多調味的佳餚,只要每餐的食材能多樣化,讓孩子得到均衡的營養,這樣剛開始接觸正常固體食物的孩子就會吃得很滿足、很開心。

5.給孩子足夠的三餐飲食,其他含人工添加物、色素的食物都不要給,水果可以在三餐飯後馬上接著食用(當做一整個餐點),其餘時間除了水外,不要給予零食飲料,不然孩子的正餐勢必受到影響。

以上的副食品與固體食物轉換方式能讓孩子循序漸進的吃得越來越好,分享給大家。

*食物泥可以吃到寶寶多大??http://goo.gl/Xk66zt

 
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